Araştırmaya göre en fazla israf edilen gıda grubu yüzde 39,7 ile taze meyve ve sebzeler oldu. Bu grubu yüzde 32,5 ile ekmek takip etti.
Listede üçüncü sırada yüzde 15,1 ile süt ve süt ürünleri yer alırken, kuru bakliyatlar yüzde 5,9’luk oranla dördüncü sırada bulundu. Makarna ile et ve et ürünlerinin ise yüzde 2,7 oranında israf edildiği belirtildi.
Uzmanlar, gıda israfının hem aile bütçesine hem de ülke ekonomisine ciddi zarar verdiğine dikkat çekerek, tüketicilerin ihtiyaç kadar alışveriş yapması ve gıdaların doğru koşullarda saklanması gerektiğini vurguluyor.
En fazla israf edilen gıdalar:
• Taze meyve ve sebze: %39,7
• Ekmek: %32,5
• Süt ve süt ürünleri: %15,1
• Kuru bakliyat: %5,9
• Makarna: %2,7
• Et ve et ürünleri: %2,7
